ステンレスダッチオーブン料理

ホントに私のイチオシ商品のステンレスダッチオーブン。

オールステンレスってところがミソで、手入れの必要無、焼く、煮る、蒸す、なんでも出来ます。

蓋が重くて圧力がかかるので、お水少しでスープをつくったり、炒めて煮るシチューなどが得意かな。

なかなかアップ出来てませんでしたが、これまで作ったダッチオーブン料理（普通の家庭料理）をまとめて紹介しようと思います。

ごはんも美味しく炊けます。

正直、うちの家族はこれで炊いたのと、「かまどさん」で炊いたのと区別がつかないくらい。

火の調節が必要ないというところで「かまどさん」に★が多く付きますけどね。

でも、最初強火で沸騰したら弱火で10分。蒸らし20分。

どうですか！このふっくら加減。蒸しものにも最適。

 

スモークもできます！

（スモークイベントにはキャメロンズのスモーカーだけでなく、このステンレスダッチオーブンも活躍してくれています）

 

普段使いに、重ね煮でお味噌汁。

 

重ね煮でカレー。

 

スープ色々。

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以上、スープ色々。

 

豚ロースのスープ煮。

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塊肉のロースト。

 

サトイモと蒟蒻の炒め煮。

サトイモと蒟蒻の炒め煮。

最近の我が家の五徳の上はこんな感じです。

「かまどさん」「ダッチオーブン」「鉄のプライパン」

どれも好きなモノばかりなので、テンションあがります(^_-)-☆