催しごと

銅の卵焼き器でふっくら だし巻き卵!碓屋 碓井さん

「卵焼き」から「だし巻き卵」へ!!

卵料理の定番「卵焼き」。

お弁当には欠かせない一品です。

私も子どもがお弁当になってからほぼ毎日…そして、「卵焼き」から「だし巻き卵」へと進化させることができました。

今では…

お弁当の残りのだし巻き卵を食べるのを楽しみにしている夫。

お弁当じゃない時もリクエストしてくれる息子。

『この「だし巻き卵」で、彼らの胃袋を掴んだ!!』

と自信をもって言える程です。

 

これは銅の卵焼き器でないと出来ない一品だと思います。

そして、きちんと習ってなかったら出来てないと思います。

 

卵さえあればごちそうになる「だし巻き卵」。きちんと習ってみませんか?

 

講師は、鰻を中心に丁寧で美味しい食事に定評がある三条会商店街の真ん中「碓屋」さんの碓井さん。

秘伝のレシピを教えてもらい、碓井さんの実演で学んだあと、参加者の方にもそれぞれ作っていただきます。

ご自分で作った「卵焼き」と、碓屋さんのお弁当を食べて実のあるお昼にしましょう。

○銅の卵焼き器の特徴、取扱い方法の説明、レシピ解説

○碓屋さんの実演

○参加者の方の実技

○碓屋さんお弁当、「卵焼き」、デザートでランチ

 

★日時: 月 日( )11:00~14:00

★参加費:3500円

(sumaoで購入した卵焼き器を持って来られる方、sumaoで卵焼き器を購入される方は500円引き)
※親子参加可。「だし巻き卵」実践するお子さんは350円。おにぎり1つ350円。お弁当1500円。受付時に必要なものをお申出ください。

★定員:8名(先着順:5名以上で開催)

★持ち物:エプロン・手ふきタオル・筆記用具

★キャンセル料:前日当日は参加費の全額、2.3日前は参加費の半額(代わりの参加者の方が見つかった場合はキャンセル料はいただきません)

 

以前のイベントの様子はこちら↓

玉子焼きイベント!

銅の卵焼き器でふっくら卵焼き!

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