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すまい方日記

だし巻き卵サンド

最近よく作るようになりました。
銅の卵焼き器のおかげです!
見た目はともかく、店で食べたのよりずっとずっと美味しい!!
普段より少し味付け濃い目の出汁巻卵を広めに作って、マヨネーズを塗ったサンドイッチ用のパンに挟むだけ!
マヨの片側をケチャップにするのもアリ(子ども向けかな)
焦がしバター醤油バージョンも美味です。

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