11月15日 簡単スモークと日本酒の会
2015.11.21 Sat13:38 カテゴリー:イベントレポート
スモークしている間に日本酒のお勉強をしているところです!

前回からのキャンセル待ちで2ヶ月近くお待たせした方やリピーターの方、既にスモーカーを使われている方など…満員御礼で開催いたしました。
日本酒の歴史や作り方、ラベル表記の見方など、いつも丁寧に教えてくださる山口さん。

スモーカーの使い方や、素材の下ごしらえ、そしてスモークした料理のアレンジ方法まで教えてくださる山上さん。

参加されている皆さんも真剣です(^_-)-☆
お料理はこんな感じ



かんぱーい!

もちろん最後はお酒も、料理も美味しくいただきました!
利用したコンパクトスモーカーはこちら。
↑ここに、過去のイベントの様子もあるので、見てくださいね。