4月19日（日）sumao おすすめ調理器具で燻製とスープを作る会

身体がよろこぶ美味しいごはんでファンが多い山上公実さんを講師に迎え、今、ブームを起こしているスモーカーとステンレスダッチオーブンを使った料理イベントを開催しました。

燻製とサムゲタンということで皆さんの興味を引いたのか、早々にキャンセル待ちの状況。満員御礼での開催となりました。

手羽元を使った簡単サムゲタン。煮込み中。
材料入れて火にかけるだけ！！

酢〆のサバ、燻製。こちらも火にかけるだけ！

燻製は他にも半熟卵とちくわ、豚肉のきんぴら巻き、カマンベールチーズ！

先生お手製のサラダ2種と黒米ごはんでいただきま～す！

サムゲタンはトロットロで優しいお味。滋養たっぷりで時々これで体をリセットしてあげたい感じ。こんなに簡単なら、いつでも作れます。

実は燻製を待っている間にデザートいちご大福も作りました！！
お腹も心も大満足。

今回使用したグッズはこちら↓

ステンレスダッチオーブン。（保温性が高いので、煮込み料理、無水料理等に！手入れも特に必要なし！）

スモーカー（大小2サイズあり。取っ手も折りたためて収納もしやすい！）

参加してくださった方が、ブログに書いてくれました！
WEB屋の日記　燻製と、サムゲタンをつくる
わかりやすい！写真もきれい！