ダッチオーブンで身体にやさしいスープ。　

毎日使用しているダッチオーブン。

今日は胃腸が弱っている家族のために「玉ねぎだけスープ」。

玉ねぎをあめ色に炒めて・・・なんてしませんよ！

2個分の玉ねぎを切って投入！

少しの水とお塩を加えて火にかけるとこんなに…ほとんど玉ねぎからの水分です！

味付けはどうしようか（みそ？コンソメ？）悩んでいたら、コンソメがいいというリクエストがあったので、水とコンソメを加えます。

胃腸が弱っている人はこのまま。

元気な私はフライドオニオンをトッピングして。

メッチャ美味しい(^_-)-☆

別の日には、みんな体調よくなっていたので、最後にバターを加えました！！

こちらもサイコー。