すまい方日記

スモーカーは普段のキッチングッズ!

なんか、大人気商品となってしまったスモーカー

アウトドアグッズですが、もう普段の調理器具となっています。

これまでに作ったのはこんな感じ。

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トレイの一番下にチップを入れて、トレイと網を乗せてその上に食材を置く。

そのまま食べられるもの(ちくわ、チーズ、味付けゆで卵等)は10~15分くらい。

火を通して食べるお肉やお魚は25~35分くらい。

火にかけるだけ。IHでも使えます。

煙もほとんど出ません。

食材はジューシー、スモーキーに!!

これはおススメです。

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