すまい方日記

野菜料理が増えた(^_-)-☆

野菜のイベントで教えてもらったかき揚げ。

ホントに美味しくて・・・。

これを作るハードルがググっと下がったのが、千切りスライサーカットガードグローブのおかげ。

写真はズッキーニのかき揚げ、とニンジンの葉のかき揚げ。

千切りがあっという間に、きれいに出来るって、いいですよ!

サラダ用のきゅうりやにんじんも、細く切れるので、塩もみしなくても、ドレッシングにすぐ絡む。

ズッキーニは千切りした後お好み焼き風にしても美味しかったです。

新しい武器(道具)が増えると、新しいレパートリーも増える店主でした。

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